torsdag 29 november 2012

Ska bli skönt!

När grannen igår frågade när jag ska tvätta mina fönster kände jag att det ska bli skönt att flytta till ett hus på landet.



söndag 25 november 2012

En härlig höstdag

Det har varit en riktigt härlig dag idag!

Vi har varit på långpromenad med Sivan, jag har rensat upp lite i trädgården inför vintern, vi har fikat med Anna och Robban, vi har sett två avsnitt av Dallas, lagat god mat och druckit glögg. Blossas 2012-glögg är riktigt god, om inte den bästa de har gjort. Just nu har jag precis gjort klart en laddning lussebullar. Jag tror de kommer bli riktigt bra den här gången, om än inte så estetiskt fulländade att titta på. Har testat följande tips för att få dem saftiga:

  • Inte blandat i jästen i så hög temperatur som rumpstemperatur.
  • Inte haft i mer mjöl än vad som verkligen är nödvändigt
  • Knådat i evigheter (en kvart)
  • Låtit dem jäsa 1 timme och 10 minuter första jäsningen och 50 minuter andra jäsningen, alltså en stund längre än vad som är normalt.
  • Inte haft russin i (de drar vätska ur bullarna och gör dem torra, vill man ha russin kan man lägga dem i blöt först så de sväller upp)
Cirka 40 lussekatte
175g osaltat smör
3,5 dl mjölk
50 g jäst för söta degar
1,5 dl créme fraiche
1 dl strösocker
1g saffran
cirka 11-13dl vetemjöl (minns inte riktigt)
1/2 tsk salt

2 vispade ägg till pensling.

Smält smöret, häll i mjölken. Låt det svalna. Blanda med jästen. Blanda i resten av ingredienserna, utom saltet. Knåda! Tillsätt saltet och låt degen jäsa övertä,ckt. Dela degen i 40 delar och gör lussekatter. Låt dem jäsa. Pensla med ägg. Grädda i cirka 8 min, 225 grader mitt i ugnen

lördag 24 november 2012

Krismöte hos SD

Måste bara dela med mig av det här klippet, som jag tycker är så snillrikt!

onsdag 14 november 2012

Bilder från Kojtet

Lägger in bilderna från Kojtet här då de kommer försvinna från Hemnet ganska snart och vi kommer inte att se det nästa gång förrän i mars när vi ska flytta in.

Prio ett när vi flyttar in är att slå upp ett riktigt bra staket runt hela tomten. 



































tisdag 13 november 2012

Snart husägare :)

Vi har lämnat ett bud på Kojtet och säljarna har accepterat. Så på måndag ska vi skriva kontrakt!

Vi är så nöjda och glada!!

söndag 4 november 2012

Fast det här gillar vi nog ännu mer....

http://akessonmaklarbyra.capitex.se/beskrivning.aspx?guid=42KACU0DLN18864A&typ=CMVilla&From=Hemnet

Herregud vad veliga vi är! Men det här uppfyller ännu fler av våra önskemål än Kojtet. Det ligger i ett lugnt område med massa skog runt omkring, inte precis vid en trafikerad väg. Och det ligger i samhället, så det är nära till kompisar för Johannes, det finns skola och smidiga förbindelser till Växjö med buss och tåg.

Dock är det ju inte lika charmigt som Kojtet...

Vi ska åka och titta på torsdag.

lördag 3 november 2012

torsdag 1 november 2012

Pappagrisen

Idag ska vi titta på ytterligare ett hus. Mina förväntningar ligger exakt på noll.

Eftersom jag inte är mammaledig längre har jag börjat ta så mycket översättarjobb jag kan igen. Så just nu är det häcken full med det, men det är jättreoligt. Roligt med pengar igen efter skral mammapeng!

Igår kom jag hem efter jobbet klockan halv sju. Jag var trött, hungrig och hade längtat efter att få pussa små mjuka bebiskinder hela dan. Så jag plockade upp lille Jonni och började gosa på en gång när jag kom hem. Då blev han jätteledsen och sträckte ut händerna och ville till Martin. Men Martin behövde gå upp och göra något på övervåningen så jag försökte roa Johannes lite med saker i leklådan, men han bara satt där på golvet och grät.

Sen kom Martin ner igen och tog upp honom och då blev han så lugn och GLAD igen så. Hmpf. Snacka om avvisning. Tack för den. Precis vad jag behövde efter en lång arbetsdag.

En sån liten pappagris han är.

(När Martin åkte och repade en stund senare gick allt dock jättebra. Vi lekte och hade dricka-välling-mys i soffan och sen somnade han gott. När pappa inte är där duger jag i alla fall haha)